厨房动线如何规划？

虽说民以食为天，但是每次做完饭，大汗淋漓，根本没有食欲了。偶尔订几顿外卖，的确省事，但如果顿顿外卖，钱包和身体，都不太能接受。既然做饭无可避免，不如想一想，好好规划厨房动线，让做饭变得更加便捷快速。

或许，有的小伙伴还不知道什么是“厨房动线”。其实，厨房动线就是我们在厨房做饭时的“工作路线”，通常包括拿取食材，洗、切、备。因此，厨房的动线，决定了冰箱 —水槽 —操作台 —灶台 —台面的位置。今天，全包圆就来和大家分享几个规划厨房动线的小窍门。

一字型布局的厨房，可以采取冰箱-台面-水槽-灶台的动线顺序，从取菜到装盘，一步到底，非常顺畅。因为一字型厨房普遍面积小，无法安装过多吊柜和橱柜，因此，台面上一定要留出足够的存放空间，特别是灶台两边，这样装盘时更加顺手。

L型的厨房是日常生活中最常见的厨房布局空间。一般L字型厨房短边设为清洗区，通常是在窗户边上；料理区和烹饪区在L的长边上。这样的布局，可以围合成“清洗区-料理区-烹饪区”的便捷动线。

U型布局使用率比较高效，洗涤区常布置于U型的底部或靠窗位置。厨房的三个方向都可以做橱柜，上方的空间留下抽油烟机的位置后，都可以做吊柜，储物非常方便。