集成灶
优点:
排烟效果好,这个是使用过集成灶的姐妹给出统一的回答,毋庸置疑。开放式厨房使用完全不会跑烟。
缺点:
不太好清理
火候小的,爆炒不太好(可能是个别现象)
对于颠勺爱好者不太友好,动作幅度大容易误伤烟机面板
容易坏,维修费高(也得区分品牌吧)
集成的蒸烤箱或者消毒柜不实用,占橱柜空间(这个因人而异吧)
分体灶
优点:
好清理
维修成本低,相对技术成熟不容易坏
颠勺,爆炒随意发挥不受限
缺点:
吸烟效果可能会比集成灶差,我家现在的顶吸确实会跑烟(不同款式会有差异吧)
会牺牲上柜的空间
结论一句话:
只要排烟效果其它不考虑的直接选集成灶
使用习惯比如爆炒颠勺什么的比较多的,还是再考虑考虑分体灶吧