.png)
厨房的使用频率高，而且中式菜爆炒、油炸比较多，很容易产生油污水渍。其次中式的厨具和餐具也比较多，需要很强的收纳功能。因此适合中国人的厨房应该是实用性强、容易做清洁，而且方便收纳整理的。
选择封闭式还是开放式厨房?
如果家中爆炒或烹炸等煮饭场景多，优先是考虑封闭式厨房。反之，做饭频率低或是擅长做西餐(少油少烟)，可选择开放式厨房。
厨房的整体配色上面：
白色是所有颜色的基础，也是亘古不变的经典色。清新纯净的白色，能够包容一切的色彩和元素，突出空间设计的每一个细节、材质、结构，给人一种赏心悦目的细致格调，传递出简约典雅的气息。白色也非常符合中国人对于餐厅整洁、干净的审美要求。
考虑厨房实用性的原则：
吊顶。厨房吊顶的装饰材料比较多，可根据实用性和易于打理的原则挑选。厨房吊顶建议选择防水的铝扣板，这样可以避免吊顶变潮湿。厨房中尽量不要有缝隙，吊柜直接做到顶。
墙面。建议选择瓷砖。瓷砖是厨房较常使用的材料之一，花色众多好保养，酸碱的侵释对它不起作用，清水洗涤擦干就可以。
地面。厨房的地面也会容易沾水潮湿，并且做饭时需要较多的转身走动操作，如果地面湿哒哒就容易踩滑，因此厨房的地面建议采用防滑较好的哑光瓷砖。
橱柜。最合理的动线是U型橱柜，空间不够也要做L型的。橱柜柜体材质常见的有：实木颗粒板、实木多层板、不锈钢、石英石、实木这几种。
实木颗粒板也叫刨花板，它不易变形、承重力好。但样式选择少，如果选择这种柜体，可以在柜体里加防潮颗粒，提高橱柜的防潮性能。和实木颗粒板对比，实木多层板的环保等级更高，可达到欧洲E1环保标准。做柜体不容易变形、握钉力强，并且防潮。
台面。一个优质的台面应该满足耐磨、抗污的标准。市面上的台面材质主要分为大理石、花岗岩、石英石等等。
大理石台面。大理石主要成分为碳酸钙，强酸强碱会使其模糊。其耐高温，耐磨，不变形，纹理自然多样，易于切割或雕刻成型。但易渗透，需做好表面处理(刷防护剂等)。花岗岩台面：同为天然石材台面，美观度比大理石稍低。硬度高，耐刮擦，耐高温。石英石的强度高于铁质器具，而且具有抗腐蚀、寿命长、耐刮擦，耐渗透，耐脏易清洁等优点。
厨房做设计布局的时候，一定要重点考虑动线。中式菜制作的话，按照拿、洗、切、炒，基本动线来设计，做饭不容易手忙脚乱。
烹饪区应该矮一点，这样炒菜不用架着胳膊，体感舒适。备餐区微高，这样在切菜，清洗物品时不用弯腰，比较省力。
灯具。厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。
水槽。厨房水槽建议选择台下盆的安装方式，可以规避卫生死角，也方便清洁。如果是不锈钢台面，还可以直接采用一体式设计。
门。厨房门安装有讲究。市面上较常见的厨房门是推拉门与平开门，推拉门开关方便不占空间，而平开门密封性较好但会影响采光，推拉门也成为中式厨房装修里较主流的选择。
过滤器。厨房装修建议购买前置过滤器。它不仅能够过滤家中自来水的杂质，还能对家庭的水管形成保护，同时也避免了污染物进入家中的涉水电器里。
总体来讲，中式厨房应该尽量坚持中国特色，以便于让下厨人拿工具、做卫生为原则，打造整洁与便捷的空间。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
