厨房到底要不要做开放式？

一、什么样情况适合做开放式厨房

① 厨房面积特别小的户型

小户型的房子，厨房面积普遍都很小，为了将厨房变得宽敞好用，可以打掉非承重的隔墙，做成开放式，与外部的餐厅或客厅连为一体，方便行动。

② 厨房无窗户的户型

无窗户的厨房叫暗厨，采光差，也无通风， 将暗厨设计成开放式厨房，是一种很好的改善采光和通风方式。

③ 注重交流互动的家庭

在生活工作学习的各种压力下，家庭成员之间的交流互动最集中的时候就是在用餐时，所以，想要增加情感交流互动的家庭，可以选择开放式厨房，在下厨做饭时也可以照顾到厨房之外的其他家庭成员。

④ 饮食清淡，做饭油烟少的家庭

清淡的食物没有太多油烟，不用担心油烟问题扩散到厨房之外。

其实，从以上四点中，就可以看出开放式厨房的优点~

二、开放式厨房的优点

① 颜值高

开放式的厨房相较于传统厨房而言，没有了墙体的遮挡，空间开阔，在视觉上显得更宽敞明亮。

② 空间利用率高

开放式厨房可以利用打掉的非承重墙空间，增加空间利用率，扩大活动范围，特别适合小户型厨房设计。

③ 增加采光

封闭式的空间对通透性和采光有很大影响，而开放式则有利于空间的采光和空气流通。

④ 利于人际交流

开放式厨房便于家庭成员间交流互动，即使是在厨房中忙碌也不耽误照看孩子与家人交流。

三、开放式厨房的缺点

① 油烟问题

如果日常饮食没有爆炒，只是简单的蒸煮，那么是不会被油烟问题困扰的，如果一日两顿爆炒，油烟重，那就不太适合用开放式厨房。

② 收纳问题

开放式厨房很好看，好看的前提是整洁。但是厨房是个容易乱的空间，台面上放几瓶油盐酱醋就乱了。

所以，不要把所有的厨具调料都摆在台面上，建议多用橱柜和抽屉，油盐酱醋调料瓶尽量放在一个隔板上挂在墙上，这样就显得整洁啦!

③ 燃气问题

多数地方的燃气公司是不允许开放式厨房的，如果你做成开放式的厨房，燃气公司可能不会给你通燃气。